Cultiver des radis sous châssis froid est un excellent moyen de prolonger la saison de croissance, surtout dans les climats plus froids. En tant que fournisseur de châssis froids, j'ai été témoin des avantages que les châssis froids apportent aux jardiniers. Dans ce blog, je partagerai quelques étapes détaillées et des conseils pour réussir à faire pousser des radis sous châssis froid.
Comprendre les cadres froids
Avant de se lancer dans la culture du radis, il est essentiel de comprendre ce qu'est un châssis froid et comment il fonctionne. Une charpente froide est une structure simple, non chauffée, dotée d'un dessus transparent. Il capte la lumière du soleil, créant un microclimat intérieur plus chaud que l’environnement extérieur. Cela vous permet de commencer à planter plus tôt au printemps et de continuer à pousser plus tard en automne ou même en hiver.
Il existe différents types de châssis froids disponibles. Par exemple, leSerre extérieure pour l’hiverest idéal pour les grands espaces extérieurs. Il offre suffisamment d'espace pour plusieurs rangées de radis et peut résister aux conditions hivernales rigoureuses. D'un autre côté, leChâssis froid pour balconest parfait pour les jardiniers urbains avec un espace limité. Il peut être placé sur un balcon tout en offrant un environnement propice à la culture des radis.
Sélectionner les bonnes variétés de radis
Toutes les variétés de radis ne sont pas égales en matière de culture sous châssis froid. Certaines variétés sont plus tolérantes au froid et mieux adaptées aux conditions à l’intérieur d’un châssis froid.
- Premier globe écarlate: Il s'agit d'une variété populaire qui mûrit rapidement, généralement en 22 à 27 jours. Il a une peau rouge vif et une chair blanche croquante et douce. Son cycle de croissance court la rend idéale pour la culture sous châssis froid, car vous pouvez avoir plusieurs récoltes tout au long de la saison.
- Petit-déjeuner français: Autre excellent choix, les radis French Breakfast sont de forme oblongue avec un dessus rouge et un fond blanc. Ils ont une saveur légèrement sucrée et poivrée. Ils peuvent tolérer des températures plus fraîches et sont bien adaptés à l'espace limité que l'on trouve souvent dans une charpente froide.
- Radis daïkon: Si vous cherchez quelque chose de différent, les radis daikon sont une bonne option. Ils sont plus gros et mettent un peu plus de temps à mûrir, environ 50 à 70 jours. Cependant, ils sont très résistants au froid et peuvent être conservés longtemps après la récolte.
Préparation du cadre froid
Une bonne préparation du cadre froid est cruciale pour une croissance réussie des radis.
- Emplacement: Placez le châssis froid dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. Les emplacements orientés au sud sont idéaux car ils reçoivent le plus de soleil tout au long de la journée. Assurez-vous que la zone est plane et bien drainée pour éviter l'engorgement.
- Nettoyage et désinfection: Avant la plantation, nettoyer soigneusement le châssis froid. Retirez tous les débris, vieilles plantes ou saletés de la saison précédente. Vous pouvez utiliser une solution d’eau de Javel douce pour désinfecter le cadre, ce qui aide à prévenir la propagation de maladies.
- Préparation du sol: Remplissez le châssis froid avec un terreau de haute qualité et bien drainé. Un bon mélange peut être obtenu en combinant des parts égales de compost, de mousse de tourbe et de perlite. Les radis préfèrent un pH du sol légèrement acide à neutre, entre 6,0 et 7,0. Ajoutez un peu d'engrais à libération lente au sol pour fournir les nutriments essentiels aux radis.
Planter des radis sous châssis froid
Une fois le châssis froid prêt, il est temps de planter les graines de radis.
- Semer les graines: Faites des sillons peu profonds dans le sol d'environ 1/2 pouce de profondeur. Espacez les sillons d'environ 2 à 3 pouces. Placez les graines de radis dans les sillons, en les espaçant d'environ 1 pouce. Couvrez les graines d'une fine couche de terre et tapotez-la doucement.
- Arrosage: Après avoir semé les graines, arrosez doucement mais abondamment le sol. Utilisez un pulvérisateur à brouillard fin pour éviter de déranger les graines. Gardez le sol constamment humide mais pas gorgé d’eau. Un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des graines ou des plants.
Prendre soin des radis sous châssis froid
Des soins appropriés sont essentiels pour assurer une croissance saine des radis.
- Gestion de la température: L'un des principaux avantages d'un châssis froid est sa capacité à réguler la température. Pendant la journée, la lumière du soleil réchauffera le châssis froid. Les jours ensoleillés, vous devrez peut-être ouvrir le couvercle du cadre froid pour éviter que la température ne devienne trop élevée. La nuit, fermez le couvercle pour conserver la chaleur. Par temps extrêmement froid, vous pouvez ajouter une isolation supplémentaire, comme une couche de paille ou une couverture antigel, sur le cadre froid.
- Arrosage: Vérifiez régulièrement l'humidité du sol. Les radis ont besoin d’une humidité constante, mais comme mentionné précédemment, évitez de trop arroser. Arrosez les radis le matin pour permettre aux feuilles de sécher avant la tombée de la nuit, ce qui permet de prévenir les maladies fongiques.
- Amincissement: Une fois que les plants de radis ont levé et ont leurs premières vraies feuilles, il est temps de les éclaircir. Éclaircissez les plants de manière à ce qu'ils soient espacés d'environ 2 à 3 pouces. Cela donne aux radis restants suffisamment d’espace pour pousser et se développer correctement.
- Lutte contre les ravageurs et les maladies: Bien que les cadres froids puissent réduire le risque de certains parasites et maladies, ils ne sont pas complètement à l'abri. Gardez un œil sur les ravageurs courants comme les pucerons, les altises et les limaces. Vous pouvez utiliser des méthodes biologiques de lutte antiparasitaire telles que la pulvérisation d'huile de neem pour les pucerons, la terre de diatomées pour les altises et les pièges à bière pour les limaces.
Récolte des radis
Les radis sont généralement prêts à être récoltés lorsqu’ils atteignent leur taille adulte. Cela peut varier en fonction de la variété, mais la plupart des radis sont prêts en 2 à 3 semaines pour les petites variétés et jusqu'à 10 semaines pour les variétés plus grandes comme le daikon.
Pour récolter, retirez délicatement les radis du sol. S'ils semblent coincés, vous pouvez utiliser une petite fourche de jardin pour ameublir le sol autour d'eux. Après la récolte, retirez les fanes et lavez soigneusement les radis. Ils peuvent être consommés frais en salade, utilisés dans des sandwichs ou marinés pour une utilisation ultérieure.
Prolonger la saison de croissance
Avec un châssis froid, vous pouvez prolonger la saison de croissance des radis bien au-delà de ce qui est possible dans un jardin ouvert. À l’automne, vous pouvez commencer à planter les radis sous châssis froid dès septembre ou octobre, selon votre climat. Le châssis froid protégera les radis des premières gelées et leur permettra de poursuivre leur croissance.
Au printemps, vous pouvez commencer à planter les radis sous châssis froid plusieurs semaines avant la dernière date de gel prévue. Cela vous permet de démarrer tôt la saison de croissance et de déguster des radis frais plus tôt.
Conclusion
Cultiver des radis sous châssis froid est une expérience enrichissante qui peut vous fournir des produits frais cultivés sur place tout au long de l'année. Que vous soyez un jardinier débutant ou un horticulteur expérimenté, un châssis froid offre une solution pratique pour cultiver des radis dans des conditions météorologiques moins qu'idéales.
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Références
- "La Bible du potager" par Edward C. Smith
- "L'encyclopédie ultime du jardinage biologique de Rodale" par Fern Marshall Bradley, Barbara W. Ellis et Deborah L. Martin
